สาเหตุ  เมื่อร่างกายมีบาดแผล แล้วไปสัมผัสหมูกินเนื้อหมู หรือ เลือดสด ที่มีเชื้อแบคทีเรีย  สเตร์พโตค็อกคัส ซูฮีส ปนเปื้อนอยู่

อาการ  จะมีไข้ ปวดศีรษะ อาเจียน ประสาทหูอักเสบจนหูดับ ในรายที่อาการรุนแรงอาจเสียชีวิต

การป้องกัน

1. หลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อหมูดิบ หรือสุกๆดิบๆหมูป่วยหรือตายจากโรค

2. ผู้ปรุงอาหาร ผู้เลี้ยง และผู้ชำแหละหมูที่มีบาดแผลต้องปิดแผล และสวมถุงมือ ขณะสัมผัสผมูหากสัมผัสต้อง ล้างมือ ล้างเท้า และตัวให้สะอาด

3. เลือกซื้อเนื้อหมูจากตลาดสดหรือโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐานไม่ซื้อเนื้อหมูที่มีกลิ่นคาว สีคล้ำ

4. ควรทำให้สุกด้วยอุณหภูมิตั้งแต่ 70 องศาเซลเซียส ขึ้นไป